تهیه و مشخصهیابی ریزکرات ژلاتین- سدیمآلژینات- جنیپین به روش تشکیل کمپلکس پلی-الکترولیت
نویسندگان
1 پژوهشکده فناوری نانو و مواد پیشرفته، پژوهشگاه مواد و انرژی، مشکین دشت، البرز، ایران
2 پژوهشکده فناوری نانو و مواد پیشرفته، پژوهشگاه مواد و انرژی، مشکین دشت، البرز، ایران
3 پژوهشکده فناوری نانو و مواد پیشرفته، پژوهشگاه مواد و انرژی، مشکین دشت، البرز، ایران
doi
10.30501/jamt.2021.214580.1070چکیده
بسپارهای تخریب پذیر زیستی با ماهیت غیرسمّی و زیست سازگار، در مهندسی بافت و رهایش دارو کاربرد دارند. مصرف ریزذرات بسپار طبیعی، بهصورت مستقل یا در ترکیب با مواد دیگر، با کاربردهای گوناگون ازجمله زیست مواد تزریق پذیر، در حال گسترش است. در این پژوهش، برهمکنش بسپارهای زیستی ژلاتین و سدیم آلژینات در ساخت ریزکرات، مطالعه شد. برهمکنش این دو بسپار، متأثّر از pH، بار الکتریکی و غلظت آنها است و واکنش الکترواستاتیک بین پروتئین های با بار مثبت و پلی ساکاریدهای آنیونی، منجر به تشکیل فازهای محلول و نامحلول می شود؛ بنابراین، تأثیر نسبت مخلوط کلوئیدی و pH، در هم انباشتی بررسی گردید. در ابتدا، وزن مولکولی ژلاتین با روش حلال زدایی، باریک شد و رنگ نگاری ژل تراوایی (GPC)، خروج ژلاتین با وزن مولکولی کم را تأیید کرد. بررسی مایع شناور مخلوط های کلوئیدی با آزمون طیف سنجی مرئی فرابنفش (UV-Vis)، نشان داد که هم انباشتی بهینه، در نسبت ژلاتین به سدیم آلژینات برابر چهار و pH برابر 65/3 رخ داده است. طی این فرایند، ریزکرات در اندازه 10 تا 25 میکرومتر با سطوحی صاف تشکیل شد و با افزایش مقدار جنیپین، تمایل به همنشینی ذرات مستقل ریزکرات بیشتر می شود. تغییر اندک ژلاتین در طیف دورنگنمایی دورانی (CD)، برهمکنش با سدیم آلژینات را نشان میدهد و مشاهده گروه عاملی آمید در طیف سنجی فروسرخ تبدیل فوریه (FTIR) نیز، آن را تأیید میکند. نتایج دمانگاشت آزمون DSC، نشاندهنده افزایش دمای تخریب ریزکرات دارای مقادیر بیشتر جنیپین بوده است.