بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس بومادران (Achillea wilhelmsii C. Koch) بر خصوصیات جوانهزنی علفهایهرز سوروف (Echinochloa crus-galli (L.) Beauv) و سلمهتره (Chenopodium album L.)
نویسندگان
1 گروه شیمی دانشکده علوم دانشگاه پیام نور
2 دانش آموخته رشته بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی و صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
3 هیات علمی دانشکده کشاورزی و صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
4 هیات علمی دانشکده کشاورزی و صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
doi
10.22092/ijws.2022.355456.1396چکیده
بهمنظور بررسی اثر ترکیبات و فعالیت علفکشی اسانس بومادران (Achillea wilhelmsii C. Koch) بر دو علفهرز سوروف(Echinochloa crus-galli (L.) Beauv) و سلمهتره (Chenopodium album L.)، دو آزمایش بهصورت فاکتوریل و در قالب طرح کاملا تصادفی در چهار تکرار در آزمایشگاه دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات در سال 1399 انجام شد. فاکتور اول نوع اسانس در دو سطح (معمولی و نانو) و فاکتور دوم غلظت اسانس در شش سطح (صفر، 100، 200، 400، 800 و 1000 میکرولیتر در لیتر) بودند. نتایج آنالیز اسانس منجر به شناسایی 49 ترکیب در اسانس بومادران شدو از بین این ترکیبات، کامفور (1/21 درصد)، 8،1- سینئول (3/19درصد)، میرتنول (4/8 درصد)، کارواکرول (3/8 درصد) و بورنئول (1/6 درصد) ترکیبات عمده موجود در اسانس را تشکیل میدادند. تصاویر بهدست آمده از میکروسکوپ الکترونی روبشی نشان داد که اندازه ذرات بین یک تا 100 نانومتر بود. در صفت درصد جوانهزنی، تفاوت معنیداری بین غلظتهای 100 میکرولیتر در لیتر دو نوع اسانس وجود نداشت، اما با افزایش غلظت، این تفاوت معنیدار شد، بهگونهای که در غلظت 400 میکرولیتر در لیتر، درصد جوانهزنی سوروف تیمار شده با اسانس معمولی و نانو، بهترتیب به 12/30 و 02/10 درصد رسید. در غلظت 1000 میکرولیتر در لیتر اسانس نانو بومادران، بهطور کامل از جوانهزنی بذر سوروف جلوگیری شد. در غلظت 400 میکرولیتر در لیتر اسانسهای نانو و معمولی، سلمهتره 12/36 و 02/13 درصد جوانه زد و اسانس نانو در غلظت 800 میکرولیتر در لیتر، کاملا از جوانهزنی سلمهتره جلوگیری کرد. جوانهزنی بذر سلمهتره نسبت به بذر سوروف به اسانس بومادران حساستر بود. بهاین ترتیب، کاربرد نانو اسانس بومادران در غلظتهای 800 و 1000 میکرولیتر در لیتر بهترتیب جهت جلوگیری از جوانهزنی بذر سلمه تره و سوروف پیشنهاد میشود.