استفاده از نشانگر مولکولی در تایید اصالت ماهی و تشخیص تقلب

نویسندگان
bakhshabadi h. ID 1
arshadi a. ID 2
golalizazdedh mousa ID 3
hatai k. ID 4

1

2

3

4

doi
10.71810/jfst.2024.1004797
چکیده

کلیدواژه‌ها
تقلب، کنسرو ماهی تن،واکنش زنجیره‌ای پلیمراز ، سیتوکروم اکسیداز1