فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

اهداف: دستگاه سمپاتوآدرنال در پاسخ به انواع عوامل استرس‌زا از جمله فعالیت ورزشی فعال می‌شود که میزان این فعالیت هم به ویژگی تمرین و هم مصرف مواد غذایی وابسته است. هدف پژوهش حاضر تعیین اثر مصرف حاد مکمل ال- سیترولین بر پاسخ کاتکولامین‌ها و هورمون کورتیزول به فعالیت مقاومتی اینتروال شدید (HIIRE) در مردان تمرین کرده بود.روش مطالعه: پژوهش حاضر به صورت دوسو‌کور، تصادفی، متقاطع و کنترل شده با پلاسبو روی 9 مرد تمرین کرده سالم (سن 13/1±41/21 سال، وزن 35/9±50/79 کیلوگرم، درصد چربی 52/1±67/10) انجام شد. آزمودنی‌ها با فاصله یک هفته، به صورت تصادفی در دو تریال مصرف ال-سیترولین (12 گرم) و پلاسبو ( 12 گرم مالتودکسترین) شرکت کردند. آنها نوشیدنی 200 میلی‌لیتری حاوی مکمل/پلاسبو را یک ساعت پیش از فعالیت HIIRE مصرف کردند و فعالیت با کتل‌بل (16 کیلوگرم) دودستی را به مدت 12 دقیقه با تناوب 30:30 ثانیه فعالیت/استراحت و با سرعت 1:1 ثانیه فاز اکسنتریک/کانسنتریک به‌صورت سوئینگ اجرا کردند. نمونه‌های خونی برای اندازه‌گیری سرمی اپی‌نفرین، نوراپی‌نفرین و کورتیزول در دقایق سه، ده و سی بعد از فعالیت جمع‌آوری شد. برای تجزیه و تحلیل آماری داده‌ها از آزمون‌های تحلیل واریانس با اندازه‌گیری مکرر و بونفرونی در سطح (05/0p<) استفاده شدیافته­ها: مصرف مکمل ال-سیترولین موجب افزایش معنی‌دار هورمون‌های کورتیزول (02/0=p)، اپی‌نفرین (001/0=p) و نوراپی‌نفرین (001/0=p) 3 دقیقه پس از فعالیت HIIRE در مقایسه با قبل فعالیت شده بود. سطوح اپی‌نفرین (001/0=p) و نوراپی‌نفرین (001/0=p) 3 دقیقه پس از فعالیت، در شرایط مصرف مکمل، به‌طور معنی‌داری پایین‌تر بود.نتیجه‌گیری: مصرف حاد مکمل ال-سیترولین پیش از فعالیت، موجب کاهش کاتکولامین‌ها و هورمون کورتیزول تا 30 دقیقه پس از فعالیت مقاومتی اینتروال شدید در مردان جوان تمرین کرده می‌شود.