ارزیابی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی ماست کمچرب پروبیوتیک حاوی نشاسته ذرت و عصاره گیاه چویل
نویسندگان
1 دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
2 پردیس فارابی دانشگاه تهران
3 دانشگاه ایلام
4 دانشگاه لرستان
5
doi
10.30495/jfst.2021.684157چکیده
1 دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
2 پردیس فارابی دانشگاه تهران
3 دانشگاه ایلام
4 دانشگاه لرستان
5
