بررسی تأثیر نوع دستگاه نم‌گیر(طبقه‌ای وکالسکه‌ای) روی ویژگی‌های کیفی پسته رقم کله‌قوچی طی دورۀانبارمانی

نویسندگان
داوری پروین ID 1
سردار اسمعیلزاده ID 2

1

2 دانشگاه آزاد اسلامی

doi
10.30495/jfst.2021.684142
چکیده

کلیدواژه‌ها
پسته, ارزیابی حسی, نم‌گیرکالسکه‌ای, نم‌گیر طبقه‌ای, ویژگی‌های‌کیفی