فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران
درباره ما
راهنما
ورود
English
صفحه اصلی
نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی
بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی کیتوزان و نانوذره کیتوزان بر روی خواص فیزیکوشیمیایی بادام زمینی
نویسندگان
جعفرزاده کناری مهدی
ID
1
آرمان مهر محمدرضا
ID
2
1
2
دانشگاه مفید
doi
10.30495/jfst.2021.684146
چکیده
کلیدواژهها
بادام زمینی
,
کیتوزان
,
فیزیکوشیمیایی
,
نانو ذره کیتوزان
دوره 4، شماره 3
تاریخ انتشار: 1401/07/01
صفحه 41 تا 52
مشاهده مقاله در وب سایت نشریه
فایلها
دانلود اصل مقاله
آمار
تعداد مشاهده مقاله:
1
تعداد دریافت فایل اصل مقاله:
0