بهینه‌یابی فرآیند تولید کنسانترۀ کدوی تَنبَل به روش سطح پاسخ

نویسندگان
شافعی کیوان ID 1
ghaderi e ID 2

1 دانشگاه آزاد اسلامی

2

doi
10.30495/jfst.2020.674528
چکیده

کلیدواژه‌ها
کنسانتره, خصوصیات فیزیکوشیمیایی, کدو تَنبَل (Cucurbita maxima), دما و نسبت استخراج, بهینه‌یابی