فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران
درباره ما
راهنما
ورود
English
صفحه اصلی
نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی
تعیین ارزش غذایی خیار دریایی فراوری شده گونه (Stichopus herrmanni) از جزیره قشم (خلیج فارس)
نویسندگان
sadegh khadijeh
ID
1
بنکه آندریاس
ID
2
shahzad m.m.
ID
3
1
دانشگاه خلیج فارس
2
3
doi
10.30495/jfst.2020.673815
چکیده
کلیدواژهها
پروتئین
,
خلیج فارس
,
چربی
,
فراوری
,
Stichopus herrmanni
دوره 2، شماره 2
تاریخ انتشار: 1399/04/01
صفحه 31 تا 37
مشاهده مقاله در وب سایت نشریه
فایلها
دانلود اصل مقاله
آمار
تعداد مشاهده مقاله:
1
تعداد دریافت فایل اصل مقاله:
0