تاثیر نفوذ اسمزی ترکیبات موثره پسماند انگور بر خصوصیات کمی و کیفی ژل آلوئه ورا

نویسندگان
agus putra a.s ID 1
پورامام آیت ID 2
el shahat khaled m. ID 3
sadeghi mansoureh ID 4

1

2 دانشگاه گیلان

3

4 دانشگاه تهران

doi
10.30495/jfst.2020.665341
چکیده

کلیدواژه‌ها
ترکیبات فنلی, اسمز, آلوئه‌ورا, پسماند انگور, ترکیبات آنتوسیانینی