بررسی اثر فیبر حاصل از ضایعات باغی برگ چای بر خصوصیات کیفی ماست همزده

نویسندگان
mir fateme ID 1
ali tayyebi azar ID 2
باباشاهی جبار ID 3

1

2 دانشگاه علوم پزشکی ارومیه

3 دانشگاه تربیت مدرس

doi
10.30495/jfst.2019.543841
چکیده

کلیدواژه‌ها
ضایعات, آنتی‌اکسیدان, فیبر, ماست همزده, برگ سبز چای