بررسی خصوصیات کیفی و سینتیک خشک کردن کدوحلوایی به روش آبگیری اسمزی- مایکروویو

نویسندگان
hanumantarao sridhar chintamani ID 1
li j.n. ID 2

1

2

doi
چکیده

کلیدواژه‌ها
بتاکاروتن, خشک کردن, مایکروویو, سینتیک, کدو حلوایی