تأثیر تغییرات pH و نمک های کلسیم و منیزیم بر رفتار رئولوژیک صمغ ژلان

نویسندگان
atlasbaf zahra ID 1
حکاکی مسعود ID 2
امیدنژاد محمد ID 3

1

2 دانشگاه تربیت مدرس

3

doi
چکیده

کلیدواژه‌ها
صمغ ژلان, رئولوژی پایا, نمک کلسیم, نمک منیزیم