بررسی اثر مصرف سطوح مختلف گوانیدینو استیک اسید بر ترکیب شیمیایی و کیفیت گوشت سینه مرغ

نویسندگان
انتظار الناز ID 1
yousefi afrashte majid ID 2
abbasi ali mohammad ID 3
charkhchiyan mm ID 4

1 دانشگاه آزاد اسلامی

2 دانشگاه زنجان

3 دانشگاه علوم پزشکی همدان

4

doi
چکیده

کلیدواژه‌ها
گوانیدینو استیک اسید, کیفیت گوشت سینه مرغ