بررسی تغییرات اجزای ترکیبی تشکیل دهنده‌ی لاشه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorynchus mykiss) در طول نگهداری در دمای یخچال

نویسندگان
doi
چکیده

کلیدواژه‌ها
قزل آلای رنگین کمان, اجزای تشکیل دهنده لاشه, زمان نگهداری