بررسی ابعاد هندسی و خصوصیات فیزیکوشیمیایی دانه‌‌ها‌ی غلاتی (گندم، جو با و بدون پوشینه) استان خراسان رضوی

نویسندگان
bahonar a. r. ID 1
mirzakhani n. ID 2
olfatbakhsh asiie ID 3
لیلا شیرمحمدی ID 4

1

2

3 جهاد دانشگاهی

4 دانشگاه آزاد اسلامی

doi
چکیده

کلیدواژه‌ها
ابعاد هندسی, خصوصیات فیزیکوشیمیایی, دانه‌های غلات, راندمان مالت‌سازی