بررسی برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست فراسودمند غنی سازی شده با خرفه

نویسندگان
seyed ali dastgheib ID 1
vaghari e ID 2
guler e. ID 3

1 دانشگاه علوم پزشکی شیراز

2 دانشگاه علوم پزشکی تهران

3

doi
چکیده

کلیدواژه‌ها
ماست, خرفه, غذای فراسودمند