بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ورئولوژیکی نوشیدنی کیوی فراسودمند حاوی سبوس برنج

نویسندگان
doi
چکیده

کلیدواژه‌ها
سبوس برنج, نوشیدنی کیوی, فراسودمند, پکتین تفاله چغندر قند, خواص رئولوژیکی