فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران
درباره ما
راهنما
ورود
English
صفحه اصلی
نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی
بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره آبی سیر بر همبرگر خام
نویسندگان
doi
چکیده
کلیدواژهها
همبرگر
,
سیر
,
تیوباربیتوریک اسید
,
عصاره آبی سیر
دوره 1، شماره 1
تاریخ انتشار: 1394/03/01
صفحه 31 تا 36
مشاهده مقاله در وب سایت نشریه
فایلها
دانلود اصل مقاله
آمار
تعداد مشاهده مقاله:
2
تعداد دریافت فایل اصل مقاله:
0