محتوای فنولیک و فعالیت آنتی اکسیدانی (روش FRAP) شش نوع چای ایرانی

نویسندگان
doi
چکیده

کلیدواژه‌ها
فعالیت آنتی اکسیدانی, چای, فولین سیکالتو, محتوای فنولی, FRAP