فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران
درباره ما
راهنما
ورود
English
صفحه اصلی
نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی
تأثیر افزودن جوانه گندم فرآوری شده بر خصوصیات کمی و کیفی کیک روغنی
نویسندگان
doi
چکیده
کلیدواژهها
برشته کردن
,
جوانه گندم
,
بخار دادن
,
کیک روغنی
دوره 4، شماره 3
تاریخ انتشار: 1393/09/01
صفحه 59 تا 65
مشاهده مقاله در وب سایت نشریه
فایلها
دانلود اصل مقاله
آمار
تعداد مشاهده مقاله:
1
تعداد دریافت فایل اصل مقاله:
0