بررسی ترکیبات فنولی عصاره‌های استخراج شده از میوه زرشک بی‌دانه ( Berberis vulgaris ) با استفاده از دو روش خیساندن و سیال مادون بحرانی آب

نویسندگان
doi
چکیده

کلیدواژه‌ها
زرشک بی دانه, سیال مادون بحرانی, خیساندن, قدرت احیاکنندگی