فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران
درباره ما
راهنما
ورود
English
صفحه اصلی
نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی
بررسی تأثیر مواد شفاف کننده بر میزان عناصر موجود در شیرۀ انگور
نویسندگان
doi
چکیده
کلیدواژهها
شفافسازی
,
شیره انگور
,
آب انگور
,
عناصر ضروری
,
مواد کمک صافی
دوره 1، شماره 1
تاریخ انتشار: 1393/03/01
صفحه 83 تا 90
مشاهده مقاله در وب سایت نشریه
فایلها
دانلود اصل مقاله
آمار
تعداد مشاهده مقاله:
1
تعداد دریافت فایل اصل مقاله:
0