بررسی خصوصیات مالت‌سازی سه دانه‌ی غلاتی جو پوشینه‌دار، گندم و تریتیکاله

نویسندگان
doi
چکیده

کلیدواژه‌ها
گندم, جو, خصوصیات کمی و کیفی, تریتیکاله, مالت