ارزیابی تنوع فراکسیون‌های نیتروژنی و خصوصیات عملکردی ایزوله پروتئین نخود(Cicer arietinum L. )

نویسندگان
doi
چکیده

کلیدواژه‌ها
نخود, الکتروفورز, خصوصیات عملکردی, ایزوله پروتئین