بررسی ویژگی‌های رئولوژیکی، حسی وخروج روغن از بافت کره‌ی کنجد

نویسندگان
doi
چکیده

کلیدواژه‌ها
رئولوژی, ارزیابی حسی, کره‌ی کنجد, خروج روغن