بررسی تأثیر تعداد سلول سوماتیک بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی پنیر گوسفندی

نویسندگان
doi
چکیده

کلیدواژه‌ها
بافت, شیر گوسفند, پنیر, تعداد سلول‌های سوماتیک, استارتر