فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران
درباره ما
راهنما
ورود
English
صفحه اصلی
نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی
بررسی اثرات سینرژیستی فسفولیپیدها بر اسید گالیک در محیط تالو اولئین
نویسندگان
doi
چکیده
کلیدواژهها
سینرژیسم
,
تالو اولئین
,
اسید گالیک
,
فسفاتیدیل کولین
,
فسفاتیدیل اتانول آمین
,
اسید فسفاتیدیک
دوره 1، شماره 1
تاریخ انتشار: 1389/03/01
صفحه 9 تا 22
مشاهده مقاله در وب سایت نشریه
فایلها
دانلود اصل مقاله
آمار
تعداد مشاهده مقاله:
1
تعداد دریافت فایل اصل مقاله:
0