بررسی اثر چند ترکیب پری بیوتیکی بر زنده مانی باکتری‌های پروبیوتیک بیفیدو باکترلاکتیس و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در شیر پاستوریزه‌ی تخمیر نشده

نویسندگان
doi
چکیده

کلیدواژه‌ها
پروبیوتیک, پری بیوتیک, لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس, شیر, سن بیوتیک, بیفیدوباکترلاکتیس