ارزیابی اثر محلولپاشی کود آهن بر خصوصیات فیتوشیمیایی و عملکردی گاوزبان اروپایی (Borago officinalis L.) در کشت مخلوط با چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.)
نویسندگان
1 گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران
2 گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران.
3 گروه زراعت دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل، زابل، ایران
doi
10.22067/agry.2023.81455.1149چکیده
بهمنظور ارزیابی تأثیر نسبتهای جایگزینی و افزایشی کشت مخلوط چای ترش بر ویژگیهای کمّی و کیفی گاوزبان اروپایی تحت محلولپاشی کود آهن آزمایشی بهصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار، در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه زابل در سال زراعی 95-1394 اجرا گردید. تیمارهای آزمایش شامل محلولپاشی سولفات آهن بهعنوان عامل اول در سه سطح شاهد، سه و شش گرم در لیتر و نسبتهای کشت مخلوط شامل خالص چای ترش، خالص گاوزبان اروپایی، 75 درصد چای ترش + 25 درصد گاوزبان اروپایی، 75 درصد گاوزبان اروپایی + 25 درصد چای ترش، 50 درصد چای ترش + 50 درصد گاوزبان اروپایی، 50 درصد چای ترش + 100 درصد گاوزبان اروپایی، 100 درصد چای ترش + 50 درصد گاوزبان اروپایی، 100 درصد چای ترش + 100 درصد گاوزبان اروپایی بهعنوان عامل دوم بود. نتایج حاصل از برهمکنش متقابل کشت مخلوط و محلولپاشی سولفات آهن نشان داد که بیشترین میزان آنتوسیانین از تیمارشش گرم در لیتر سولفات آهن و 100 درصد چای ترش + 100 درصد گاوزبان اروپایی بهدست آمد. بیشترین مقدار عملکرد اقتصادی گاوزبان اروپایی در بین نسبتهای کشت مخلوط از تیمار 25 درصد چای ترش بهعلاوه 75 درصد گاوزبان اروپایی بهدست آمد (1/49 کیلوگرم در هکتار) که از لحاظ آماری تفاوت معنیداری با تیمار 100 درصد چای ترش + 50 درصد گاوزبان اروپایی نشان نداد. بالاترین مقدار نسبت برابری زمین (2)، از کشت مخلوط 100 درصد چای ترش + 50 درصد گاوزبان اروپایی بهدست آمد که نشاندهنده مزیت کشت مخلوط نسبت به تک کشتی است.