امین، رقم جدید انگور تازه‎خوری

doi
10.22092/rafhc.2026.368671.1356
چکیده

گزینش و معرفی ارقام برتر از بین ژرم‌پلاسم موجود از اولین گام‌ها جهت اصلاح نژاد گیاهان و بهبود تولید در هرکشور می‌باشد. بدین‌منظور برنامه جمع‎آوری، شناسایی و ارزیابی ژرم‌پلاسم انگور ایران، با هدف دستیابی به مناسب‏ترین ارقام از سال 1379 آغاز شد و بیش از 1000 رقم و ژنوتیپ داخلی و خارجی در کلکسیون ملی انگور کشور در قالب طرح آماری اگُمنت با 6 بوته در هر واحد آزمایشی (هر بلوک 32 رقم، شامل پنج شاهد) کشت گردید. طی 20 سال و با انجام طرح‎های مطالعاتی متعدد، همراه با ثبت صفات کمی و کیفی به‎علاوه صفات رویشی و زایشی، با استفاده از دستورالعمل تمایز، یکنواختی و پایداری، نژادگان ‎ متفاوت انگور بررسی شدند. ارزیابی صفاتی مانند مقاومت در برابرسرمای زمستانه-بهاره، اندازه گیری نیاز سرمایی و گرمایی، بررسی درجه روز لازم برای گلدهی و رسیدن میوه، تهیه و اندازه گیری صفات کشمش، ساماندهی و تفکیک ارقام هم‌معنی یا مترادف و ارقام هم‌نام به جهت استفاده در کارهای تحقیقاتی، مطالعاتی، اجرایی و توسعه ای انجام شد. در نهایت با توجه‌به جمیع ارزیابی‌های انجام‌شده، رقم امین، به لحاظ بسیاری از صفات ازجمله: خوشه بزرگ، حبه بزرگ (حداقل سه گرم)، حبه کشیده (3-4 سانتی‌متر)، رنگ حبه قرمز تیره، وجود حداکثر یک بذر در حبه، تقریباً زودرس، پوست ضخیم حبه، ریزش کم حبه (اتصال خوب حبه به خوشه) و عدم مواجهه با سرمای بهاره (متوسط گل بودن)، برتری خوبی را نسبت‌به ارقام متداول در کشور نشان داد. این رقم می‌تواند برای مصارف تازه‌خوری در احداث تاکستان‏های جدید و یا اصلاح باغ­های موجود کم‌بارده مورد استفاده قرار گیرد.