بررسی فعالیت گلوکوزیدآزها و آلفا آمیلاز غده گوارشی حلزون قهوهای مرکبات Caucasotachea lencoranea (Stylommatophora: Helicidae).
نویسندگان
1 دانشجوی سابق کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
2 استادیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
3 استادیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
4 مربی دانشکده کشاورزی دانشگاه ولیعصر رفسنجان
doi
چکیده
حلزون قهوهای مرکبات Caucasotachea lencoranea Mousson یکی از آفات مرکبات در استانهای شمالی ایران میباشد. به منظور کنترل بهتر این حلزون و بهبود استراتژیهای مدیریت آن، شناخت وضعیت آنزیمهای گوارشی این جانور دارای اهمیت میباشد. حلزونها از باغات مرکبات شمال کشور جمعآوری شدند و کربوهیدازهای آلفا گلوکوزیداز، بتا گلوکوزیداز و آلفا آمیلاز غده گوارشی مورد بررسی قرار گرفتند. به منظور آمادهسازی عصاره آنزیمی از حلزون قهوهای مرکبات، حلزونها تشریح و غده گوارشی برداشته شد. با بررسیهای آنزیمی صورت گرفته وجود فعالیت آلفاگلوکوزیداز، بتا گلوکوزیداز و آلفا آمیلاز در غده گوارشی آفت مذکور مشخص گردید. بهینه فعالیت آلفا گلوکوزیداز در pHهای 4 و 5، بتا گلوکوزیداز در pHهای 5 و 6 مشخص گردید. همچنین دمای بهینه برای آلفا گلوکوزیداز 35 و برای بتاگلوکوزیداز 40 درجه سانتیگراد به دست آمد. مقدار pH بهینه برای فعالیت آلفا آمیلاز برابر 2 و دمای بهینه آن 40 درجه سانتیگراد به دست آمد. مقدار km و vmax برای آلفا گلوکوزیداز به ترتیب 84/9 میلیمولار و 11/ 0 میلیمولار بر دقیقه به دست آمد. همچنین مقدار km و vmax برای بتا گلوکوزیداز حاصل از غده گوارشی حلزون قهوهای مرکبات به ترتیب 48/10 میلیمولار و 042/0 میلیمولار بر دقیقه محاسبه گردید.