اثرات اسید فولویک و پوترسین بر ویژگی‌های مورفوفیزیولوژیک، بیوشیمیایی و جذب عناصر غذایی در انگور رقم شاهانی در شرایط خاک قلیایی

نویسندگان

1 دانشگاه ارومیه

2 هیات علمی دانشگاه

doi
10.30466/asr.2024.121557
چکیده

تنش قلیایی یکی از عوامل محیطی مهمی است که مانع رشد و نمو گیاهان و تولید محصول می­شود. به منظور بررسی تأثیر اسید فولویک و پوترسین بر برخی ویژگی­های مورفوفیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و جذب عناصر انگور رقم شاهانی تحت شرایط خاک قلیایی، پژوهشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با دو فاکتور (شامل چهار غلظت اسید فولویک (0، 100، 200 و 300 میلی‌‌‌گرم در لیتر به صورت مصرف خاکی) و چهار غلظت پوترسین (0‌، 1‌، 2 و 4 میلی‌‌‌مولار به صورت محلول­پاشی برگی) در چهار تکرار و در شرایط گلخانه اجرا گردید. خاک قلیایی تأثیر منفی بر ویژگی­های رویشی انگور رقم شاهانی داشت. بیشترین وزن تر شاخساره، در تیمار 200 میلی‌گرم در لیتر اسید فولویک همراه با  تیمارهای 2 و 4 میلی‌مولار پوترسین مشاهده شد. بالاترین وزن­تر ریشه در غلظت­های 300 میلی‌گرم در لیتر اسید فولویک به همراه 2 میلی‌مولار پوترسین به دست آمد. کمترین میزان نشت یونی در بیشترین غلظت پوترسین مشاهده گردید. میزان قندهای محلول در غلظت­های ۲ و ۴ میلی­مولار پوترسین به ترتیب ۴/۲۳ و ۴/۲۳ درصد در مقایسه با شاهد افزایش یافت. در سطح 300 میلی‌‌گرم در لیتر اسید فولویک و در غلظت­های ۲ و ۴ میلی­مولار پوترسین، میزان نیتروژن در مقایسه با شاهد به ترتیب ۱۶/۳۳ و ۲۳/۳۵ درصد افزایش نشان داد. همچنین میزان عناصر آهن، مس و منگنز نیز با افزایش غلظت اسید فولویک و پوترسین، بهبود یافت. یافته­های این پژوهش، نقش مثبت تیمارهای اسید فولویک و پوترسین در تعدیل اثرات مخرب تنش قلیائی در انگور رقم شاهانی را به اثبات رساند.