فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

آرتمیا سخت پوست کوچکیست که به عنوان غذا برای لارو‌ آبزیان مورد استفاده قرار می‌گیرد. سال‌ها پیش روش استانداردی برای پرورش آرتمیا توسط جلبک زنده دونالیلا و نوع خاصی از مخمر معرفی شد که‌ در تحقیقات آزمایشگاهی و در برخی مراکز تکثیر و پرورش مورد استفاده قرار می‌گیرد. با توجه به مشکلات تهیه و کشت غذای زنده برای پرورش آرتمیا در یک تحقیق 14 روزه آرتمیا در چندین تیمار و در شرایط آزمایشگاهی با پودر جلبک اسپیرولینا پرورش داده شده و پروفایل اسید‌های چرب و مقاومت در برابر استرس‌های دمایی و شوری آن مطالعه شد. هدف اصلی تحقیق بررسی امکان تولید آرتمیاهای غنی از PUFA و HUFA ست که در شرایط استرسی محیطی بقاء بهتری داشته باشند. بدین منظور ابتدا A. franciscana در شرایط آزمایشگاهی کشت و با ترکیبی از مخمر و پودر جلبک اسپیرولینا در 5 تمیارهای مختلف در مقایسه با جلبک دونالیلا مجموعا در 6 تیمار پرورش داده شد. در انتهای دوره پرورش اسید‌های چرب هر تیمار سنجیده و آرتمیاها در شرایط کنترل شده تحت استرس‌های شوری و دما قرار گرفتند. نتایج نشان داد که تیمارهای تغذیه شده با پودراسپیرولینا مقادیر PUFAsها به بیش از 3 افزایش یافته است (p