تاثیر مکمل‏های کروم و اسید آلفا لیپوئیک بر تکثیر، بقا، وضعیت آنتی‏اکسیدانی و پاسخ ایمنی سلول‏های بنیادی مزانشیمی مغز استخوان جوجه تحت تنش حرارتی

نویسندگان

1 دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز، ایران

2 دانشجوی دکتری گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، اهواز، ایران

3 استادیار گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، اهواز، ایران

4 دانشیار گروه زیست شناسی، دانشکده علوم ، دانشگاه شهید چمران اهواز. ایران

doi
10.22034/jar.2023.2316
چکیده

زمینه و هدف: تنش حرارتی می‎تواند منجر به تنش اکسیداتیو شود، که در نتیجه وضعیت ایمنی، سلامتی و عملکرد سلول‌های موجود زنده را تحت تاثیر قرار می‏دهد. از طرفی خواص آنتی‏اکسیدانی اسید آلفا لیپوئیک و نقش کروم در متابولیسم گلوکز با کاهش اثرات ناشی از تنش اکسیداتیو همراه است. مواد و روش‏ها: در مطالعه حاضر BMSCs از جوجه یک‏روزه نژاد راس 308 جدا شدند. برای تمایز BMSCs به سلول‌های چربی و استخوانی به ترتیب با محیط آدیپوژنیک و استئوژنیک تیمار شدند. گروه‏های آزمایشی شامل: سلول‌های بدون هیچ گونه تیماری، سلول‏هایی که دچار شوک حرارتی شدند، سلول‏های تحت شوک حرارتی تیمارشده با غلطت 100 میکرومولار پروپیونات کروم و 100 میکرومولار اسید آلفا لیپوئیک به صورت جداگانه و هم‏زمان. سـپس، BMSCs از لحاظ مورفولوژی، بقا، سنجش فاکتورهای آنتی‏اکسیدان و میزان بیان ژن‎‎‏های مرتبط با ایمنی مقایـسه شـدند. تجزیه وتحلیل داده‏ها نیز با استفاده از نرم افزار SAS انجام گرفت.یافته‏ها: سلول‏های جدا شده از نظر ریخت‌شناسی، فیبروبلاستی بودند و با استفاده از فلوسایتومتری و پتانسیل تمایزی تعیین هویت شدند. بیشترین میزان فعالیت آنزیم‏های SOD، CAT، GPX و TAC در گروه اسید آلفا لیپوئیک تحت شوک حرارتی مشاهده شد. کمترین میزان بیان ژن IL-2، IL-6 و INF-γ به ترتیب در گروه سلول‏های تیمار شده هم‏زمان با پروپیونات کروم و اسید آلفا لیپوئیک و گروه سلول‏های تیمار شده اسید آلفا لیپوئیک مشاهده شد. نتیجه‏گیری: نتایج نشان داد که استفاده از مکمل‏های آنتی‏اکسیدان در شرایط شوک حرارتی سبب بهبود پاسخ‏های آنتی‏اکسیدانی و ایمنی می‏شود.