بررسی تاثیر pH بر کارآئی رنگ‌بری آنزیمی خمیر کرافت باگاس

نویسندگان
doi
چکیده

بهبود رنگ‌بری خمیرکاغذ به‌وسیله پیش‌تیمار آنزیمی به اثبات رسیده است، اما کارآئی پیش‌تیمار آنزیمی بسته به فرآیند خمیرسازی و ماده اولیه متفاوت است. در این پژوهش، تأثیر pH آنزیم زایلاناز در پیش رنگ­بری خمیر کرافت باگاس با توالی 2ED1D (دی­اکسید کلر 8 درصد + استخراج قلیایی + دی­اکسید کلر 2 درصد برحسب کلر فعال) در مقیاس آزمایشگاهی بررسی گردید. خمیر کرافت باگاس با عدد کاپای 20 به‌وسیله آنزیم زایلاناز تجاری به‌دست آمده از قارچ Trichoderma viride در مقادیر 5، 10، 25 و 50 واحد و مدت زمان 2 ساعت و در دو سطح pH (5/7 و 5) تیمار شد. نتایج نشان داد که کارآئی آنزیم زایلاناز در pH اسیدی در مقایسه با pH خنثی در کاهش عدد کاپا و درجه زردی و افزایش درجه زردی و ماتی به‌طور معنی­داری (01/0P<) بیشتر می­باشد. در هر دو pH با افزایش مقدار آنزیم از U/g5 تا U/g25 درجه روشنی خمیر کاغذ افزایش و در مقدار آنزیم U/g50، کاهش یافت. همچنین افت بازده در pH اسیدی در مقایسه با pH خنثی بیشتر بود. با توجه به نتایج حاصل، pH اسیدی به‌عنوان pH بهینه در پیش رنگ­بری آنزیمی خمیر کرافت باگاس پیشنهاد می­شود.

کلیدواژه‌ها