افزایش خاصیت آنتی باکتریالی و آنتی بیوفیلم کاتترهای ادراری با استفاده از عصاره گیاهان چای سبز و کاکوتی

نویسندگان

1 دانشجو دکتری، گروه مهندسی شیمی، دانشکده مهندسی نیکبخت، دانشگاه سیستان و بلوچستان، زاهدان، ایران

2 دانشیار، عضو هیئت‌علمی، گروه مهندسی شیمی، دانشکده مهندسی نیکبخت، دانشگاه سیستان و بلوچستان، زاهدان، ایران

3 استاد، عضو هیئت‌علمی، گروه مهندسی شیمی، دانشکده مهندسی نیکبخت، دانشگاه سیستان و بلوچستان، زاهدان، ایران

4 استادیار، گروه کیفیت و ایمنی مواد غذایی، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی، جهاد دانشگاهی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران

doi
10.30476/smsj.2020.86868.1136
چکیده

مقدمه: یکی از دلایل اصلی عفونت‌های ادراری استفاده از کاتترهای ادراری می‌باشد. باگذشت زمان و استفاده بی‌رویه از آنتی‌بیوتیک‌های شیمیایی باکتری‌ها نسبت به درمان شیمیایی مقاوم شده‌اند؛ بنابراین بیشترین چالش بیمارستان‌ها جلوگیری از عفونت ادراری و جایگزین مناسب برای آنتی‌بیوتیک‌های شیمیایی می‌باشد. محققان بر روی گیاهان دارویی به‌عنوان جایگزین مناسب برای آنتی‌بیوتیک‌های شیمیایی پرداخته‌اند. روش‌ها: در این پژوهش از عصاره گیاهی چای سبز و کاکوتی به‌عنوان عامل آنتی باکتریال برای آنتی باکتریال و آنتی بیوفیلم کردن کاتتر لاتکس پوشش داده‌شده با سیلیکون با روش تلقیح استفاده‌شده است. تست‌های دیسک دیفیوژن، نفوذ در براث، زاویه تماس، FE-SEM، AFM، ATR-FTIR، تست کشش انجام شد. یافته‌ها: بعد از تلقیح تست دیسک دیفیوژن بر روی باکتری‌های اشرشیاکلی و استافیلوکوکوس اورئوس عامل عفونت ادراری انجام شد و خاصیت آنتی باکتریال کاتتر تائید شد. نتایج حاصل از تست نفوذ در براث طی مدت 21 روز (P≤0.0001) نشان‌دهنده کاهش باکتری‌ها طی گذر زمان بوده است. تست زاویه تماس افزایش خاصیت هیدروفیلیکی کاتتر ها بعد از اصلاح نشان داد (P≤0.0002). تست مکانیکی نشان‌دهنده افزایش مدول یانگ می‌باشد. تست SEM نشان کاهش چسبندگی باکتری بر سطح کاتتر است. تست AFM نشان از افزایش زبری بعد از اصلاح داد. وجود عصاره درون کاتترها به ATR-FTIR تائید شد. نتیجه­ گیری: از نتایج حاصل می‌توان گفت گیاهان دارویی می‌تواند عامل مناسب برای تلقیح کاتترهای ادراری و کاهش عفونت ادراری در بیمارستان‌ها باشد توانایی از بین بردن باکتری‌ها را دارد. عصاره‌های گیاهی می‌توانند عامل مناسبی برای جایگزینی آنتی‌بیوتیک‌های شیمیایی باشند. همچنین عصاره‌ها خاصیت آب‌دوستی سطح را افزایش داده و مانع چسبندگی باکتری و خاصیت ضد بیوفیلیمی می‌باشد.