تأثیر محلول‌پاشی عصاره جلبک دریایی بر عملکرد، بهره‌وری مصرف آب و کیفیت فلفل دلمه‌ای در شرایط شوری آب آبیاری

نویسندگان

1 گروه مهندسی آب، دانشکده آب و خاک، دانشگاه زابل، زابل، ایران.

2 گروه مهندسی آب، دانشکده آب و خاک، دانشگاه زابل، زابل، ایران.

3 گروه مهندسی آب، دانشکده آب و خاک، دانشگاه زابل، زابل، ایران

4 گروه زراعت دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل، زابل، ایران

doi
چکیده

تنش شوری یکی از مهمترین عوامل محدودکننده عملکرد گیاهان در مناطق خشک و نیمه‌خشک است. این تحقیق به‌منظور بررسی تأثیر عصاره جلبک دریایی بر عملکرد و بهره‌وری مصرف آب فلفل دلمه‌ای در شرایط شوری آب آبیاری انجام شد. تحقیق حاضر در بهمن ماه 1402 در مزرعه تحقیقاتی واقع در شهرستان زهک در قالب طرح کرت‌های خرد شده به صورت بلوک کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد. تیمارها شامل 3 سطح شوری آب آبیاری (S1 ، S2، S3 به ترتیب معادل 1، 3 و 5 دسی‌زیمنس بر متر) و محلول‌پاشی غلظت‌های مختلف عصاره جلبک دریایی (SE1، SE2، SE3 و SE4 به ترتیب معادل 0، 5/0، 5/1 و 3 گرم در لیتر) بود. محلول‌پاشی برگی تیمار صفر ( تیمار شاهد بدون جلبک دریایی) با آب مقطر انجام شد. اولین برداشت میوه اواسط اردیبهشت 1403 انجام و در مجموع 8 بار برداشت انجام گردید. در هر برداشت، پارامترهای ارتفاع گیاه، وزن، تعداد و قطر میوه، عملکرد، شاخص سطح برگ گیاه، مقادیر کلروفیل a و b برگ و ویتامین ث میوه اندازه‌گیری و بهره‌وری مصرف آب محاسبه شد. نتایج نشان داد تأثیر جلبک دریایی و شوری آب آبیاری بر پارامترهای اندازه‌گیری شده در سطح احتمال یک و پنج درصد معنی‌دار بود. بیشترین مقدار ارتفاع (5/98 سانتی‌متر)، شاخص سطح برگ (8/57 سانتی‌متر مربع)، عملکرد (6/32 تن در هکتار)، بهره‌وری مصرف آب (07/4 کیلوگرم در هکتار) و کلروفیل a (6/15 میلی‌گرم در گرم) و کلروفیل b (6/9 میلی‌گرم در گرم) از تیمار S1SE4 (شوری آب 1 دسی زیمنس بر متر و محلول‌پاشی 3 گرم در لیتر عصاره جلبک دریایی) به‌دست آمد. به طور کلی نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که تنش شوری دارای آثار منفی بر رشد و عملکرد گیاه فلفل می‌باشد که این آثار منفی می‌تواند به وسیله محلول‌پاشی عصاره جلبک دریایی کاهش یابد.