مدلسازی زیست‌راکتور تولید مخمر نان در محیط کشت ناپیوسته و (نیمه- پیوسته)

نویسندگان
کاویانی چراتی یدالله ID 1
عسکری مرتضی ID 2

1 دانشگاه علوم پزشکی مازندران

2

doi
چکیده

کلیدواژه‌ها
زیستراکتورهای نیمه پیوسته صنعتی, ساکارومایسس سروسیا, تخمیر گلوکوز