تأثیر افزودن اسانس رزماری و سلنیوم به جیره غذایی بر بیان ژن­ های باروری در خروس مادر گوشتی

نویسندگان

1 دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران

2 دانش‌آموخته دکترای تخصصی علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران

3 دانشیار گروه تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز، ایران

4 استاد گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران

5 دانش‌آموخته دکترای تخصصی علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران

6 دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران

doi
10.22055/ivj.2025.535387.2818
چکیده

    در مرغ‌های گوشتی، عملکرد تولیدمثلی خروس‌ها با افزایش سن کاهش می‌یابد.  آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی مانند روغن رزماری و سلنیوم می‌توانند با کاهش استرس اکسیداتیو، عملکرد تولیدمثلی را بهبود بخشند.  مطالعه حاضر تأثیر این آنتی‌اکسیدان‌ها را بر بیان ژن‌های باروری (StAR و PVRL3) در خروس‌های مسن بررسی کرده است.  42 خروس در 6 گروه و 7 تکرار به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی مورد آزمایش قرار گرفتند.  تیمارها شامل:  1) ‌جیره شاهد، 2) جیره حاوی 100 میلی­گرم/کیلوگرم اسانس رزماری، 3) جیره حاوی 200میلی ­گرم/کیلوگرم اسانس رزماری، 4) جیره حاوی 3/0 میلی­ گرم بر کیلوگرم مخمر غنی­ شده با سلنیوم، 5) جیره حاوی 100میلی­ گرم/کیلوگرم اسانس رزماری +3/0میلی­ گرم بر کیلوگرم مخمر غنی­ شده با سلنیوم و 6) جیره حاوی 200میلی­ گرم/کیلوگرم اسانس رزماری +3/0میلی­ گرم بر کیلوگرم مخمر غنی­ شده با سلنیوم بودند.  در آخر، بافت بیضه از سه حیوان هر تیمار جداسازی و در دمای ۸۰- نگهداری شدند.  بیان ژن StAR و PVRL3 با واکنش Real-timeqPCR انجام و نرمال‌سازی نسبت به ژن مرجع β-actin سنجیده شد.  نتایج نشان داد، افزودن اسانس رزماری به جیره خروس تأثیر معنی‌داری بر بیان ژن StAR نداشت، اما دوز بالا (۲۰۰میلی‌گرم/کیلوگرم) باعث کاهش معنی­ دار بیان ژن PVRL-3 شد، در حالی که دوز ۱۰۰ میلی‌گرم تأثیر معنی­ داری نداشت.  مکمل سلنیوم (۳/0 میلی‌گرم) بیان هر دو ژن StAR و PVRL-3 را به طور معنی­ داری افزایش داد.  ترکیب سلنیوم با ۱۰۰ میلی‌گرم رزماری نیز بیان این ژن‌ها را افزایش داد، اما ترکیب با ۲۰۰میلی‌گرم رزماری اثر منفی دوز بالا را جبران نکرد.  سلنیوم با کاهش استرس اکسیداتیو، سلامت تولیدمثلی و بیان ژن‌های مرتبط با تستوسترون را بهبود می‌بخشد، در حالی که رزماری در دوزهای پایین مفید است اما دوزهای بالا ممکن است باروری را کاهش دهد؛ بنابراین استفاده همزمان آن­ها باید با احتیاط افزوده شود.

کلیدواژه‌ها