فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

    محصولات فرعی کشاورزی اغلب برای تغذیه دام استفاده می­شوند، اما بیش­تر ارزش غذایی پایینی دارند.  این مطالعه به منظور بهبود ارزش تغذیه­ای کاه گندم با استفاده از باکتری­های سلولولیتیک جدا شده از دستگاه گوارش شتر تک­کوهانه انجام شد.  مایع شکمبه از چهار شتر دارای فیستولای شکمبه­ای جمع­آوری شد.  باکتری­های تجزیه کننده سلولز با استفاده از محیط اصلاح شده با کربوکسی متیل سلولز (CMC) جداسازی شدند.  فعالیت کربوکسی متیل سلولاز (CMCase) با اندازه­گیری آزادسازی قندهای احیاکننده تعیین شد.  pH و دمای بهینه برای رشد و فعالیت CMCase جدایه­ها تعیین شد.  سه جدایه (SH13، SH2 و SH22) حداکثر ظرفیت هیدرولیز را نشان دادند و برای بررسی بیشتر انتخاب شدند.  تجزیه و تحلیل توالی ژن 16S rRNA این جدایه­ها نشان داد که جدایه­ها به ترتیب 99، 94 و 98 درصد شباهت با اشریشیا کلی، انتروباکتریاسه و اشریشیا کلی داشتند.  کاه گندم با باکتری­های جدا شده در محیط مایع به مدت 6 هفته انکوبه شد.  نتایج نشان داد که تلقیح با ایزوله‌های SH22 منجر به بیش­ترین ناپدید شدن ماده خشک و محتوای پروتئین خام و کم­ترین مقدار فیبر نامحلول در شوینده خنثی (NDF)، iNDF و فیبر نامحلول در شوینده اسیدی (ADF) شد.  تیمار با ایزوله SH13 بیش­ترین قابلیت هضم NDF و ADF را داشت و تیمار با SH2 دارای بالاترین ماده آلی تجزیه شده واقعی (TDOM) و فاکتور بخش‌بندی (PF) بود.  داده­های ما نشان می­دهد که شاید باکتری­های جدا شده از دستگاه گوارش شتر بتوانند قابلیت هضم و ارزش غذایی کاه گندم را افزایش دهند.