بررسی سطح چربی، پروتئین و تولید شیر در گاوهای شیری هلشتاین تیمار شده با آرجنین
نویسندگان
1 دانش آموخته دکترای تخصصی، گروه مامایی و بیماری های تولید مثل، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
2 استاد، گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
3 دانش آموخته دکترای عمومی، دانشکده دامپزشکی، واحد گرمسار، دانشگاه آازد اسلامی، گرمسار، ایران
4 دانشیار، گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، واحد گرمسار، دانشگاه آازد اسلامی، گرمسار، ایران
5 استادیار، گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، واحد گرمسار، دانشگاه آازد اسلامی، گرمسار، ایران
doi
10.22055/ivj.2022.360735.2520چکیده
در این مطالعه 73 رأس گاو هلشتاین غیر آبستن سالم شیرده و از نظر بالینی بدون هیچ علامت بالینی و با میانگین تعداد زایش 4/1±2/3 روزهای شیردهی ابتدای مطالعه 20±110 روز، وضعیت بدنی 2/3±3/0 و میزان تولید شیر 10±48 کیلوگرم انتخاب شدند و به طور تصادفی در دو گروه تیمار و کنترل قرار گرفتند. در گروه درمان (n=36) آرجنین (155 میکرومول بر کیلوگرم وزن بدن) هر 8 ساعت یک بار در روز به مدت 6 روز و در گروه شاهد (n=37) محلول نمکی (11/0 میلیلیتر بر کیلوگرم وزن بدن) هر 8 ساعت یک بار در روز) به مدت 6 روز تزریق شد. نتایج نشان داد که تولید شیر (5/38 و 36 کیلوگرم، 3/0=P)، چربی (7/3 و 8/3 درصد، 8/0=P) و پروتئین (1/3 و 1/3 درصد، 5/0=P) به ترتیب در گروه تیمار و شاهد تفاوتی نشان ندادند. نتایج به دست آمده نشان میدهد که در شرایط این مطالعه، استفاده از آرجنین پس از پیک تولید شیر نمیتواند باعث افزایش چربی، پروتئین و سطح تولید شیر شود.
