مقاله پژوهشی:بررسی ‌‌چالش‌های زنجیره ارزش محصولات باغی با رویکرد اقتصاد مقاومتی از طریق مقایسه وضعیت موجود و مطلوب

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری مدیریت راهبردی و نویسنده مسئول

2 عضو هیئت علمی دانشکده علمی – کاربردی دانشگاه تهران

doi
چکیده

یکی از عوامل‌‌‎ایجاد ارزش در زنجیره ارزش ارتباط منطقی بین اعضاء زنجیره ارزش و همچنین اقداماتی است که بهره­وری تولید، فرآوری و بازاریابی را ارتقاء می‎دهد. در‌‌‎این مقاله ضمن بررسی و تحلیل ابعاد، مؤلفه­های کلان و مؤلفه­های خرد زنجیره ارزش محصولات باغی با رویکرد اقتصاد مقاومتی در وضعیت موجود و مطلوب، گزاره‌های راهبردی جهت‌‌‎ایجاد و افزایش ارزش در زنجیره، پرداخته شده است. دراین مقاله با استفاده از روش کمی و کیفی جهت تحقق اهداف‌‌‎این تحقیق بهره جسته و ضمن بررسی ادبیات موجود و مطالعه تطبیقی ده کشور و همچنین بر اساس مصاحبه‌های عمیق با ‌‌‎صاحب‎نظران باغبانی، صنایع و لجستیک، شاخص‌های ابعاد ومؤلفه‌های زنجیره ارزش محصولات باغی با استفاده از طیف لیکرت مورد سنجش قرار گرفت است. یافته‌های پژوهش نشان می‎دهد در بین ابعاد زنجیره، بعد عوامل زمینه‌ساز که شامل مؤلفه‌های: سیاست­گذاری دولت و پشتیبانی موسسه‌های مردم نهاد، لجستیک و انبارداری، علم و فن­آوری، اقلیم و محیط زیست ‌می‌باشد، بیشترین اختلاف وضع موجود و مطلوب را داشته و در بین مؤلفه‌های خرد زنجیره لجستیک و انبارداری، بیشترین اختلاف بین وضع موجود و مطلوب را دارد. توجه به موضوع حمل و نقل و انبارداری، نگاه درست به علم و فن آوری و پایش تأثیر آن بر ارزش آفرینی و همچنین اصلاح ساختارها، چابک ‌کردن نظام‌های بروکراتیک، عدم تغییر سریع قوانین و دستورالعمل‌‌ها و شفاف سازی، از توصیه‌های‌‌‎این تحقیق ‌می‌باشد.