راهکارهای توسعه تولید زعفران در شهرستان غوریان استان هرات، افغانستان
نویسندگان
1 دانشجوی دکتری ترویج و آموزش کشاورزی پایدار، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
2 دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه مدیریت کشاورزی، واحد رشت، دانشگاه آزاد اسلامی، رشت، ایران
3 استاد، گروه مدیریت کشاورزی، واحد رشت، دانشگاه آزاد اسلامی، رشت، ایران
doi
10.22048/jsat.2024.437708.1521چکیده
با توجه به تغییرات اقلیم و پیامدهای آن در جهان از سویی و بحران آب در سرزمینهای خشک از سوی دیگر، هدایت کشاورزی به عنوان یکی از زیربناهای اقتصادی جوامع به سمت کشتهای کم آب بر و سازگار با اقلیم ضروری است. زعفران گیاهی است که در استان هرات افغانستان همانند شرق خراسان در ایران دارای سازگاری و بهرهوری مطلوبی است. ازاینرو تقویت کشت و ارائه راهبردهای مناسب جهت بهبود و تقویت کشت زعفران، علاوه بر تقویت اقتصاد منطقه موجب حفظ محیطزیست و کاهش اثرات نامطلوب دیگر کشتها بر اقلیم و منابع آبی میگردد؛ بنابراین برای توسعه کشت زعفران نیازمند برنامهریزی دقیق مبتنی بر ارزیابی شرایط تولید و منطقه میباشد. بدین منظور پژوهش حاضر با هدف ارائه برنامهای راهبردی بهمنظور توسعه زنجیره تولید زعفران در استان هرات، شهرستان غوریان در افغانستان صورت گرفته است. این پژوهش با بهکارگیری روش SWOT در راستای شناسایی عوامل درونی و بیرونی صورت گرفته است. بدین منظور با استفاده از مصاحبه با کارشناسان و خبرگان افغانستانی، عوامل درونی و بیرونی شناسایی گردیدند؛ سپس با استفاده از روش وزن دهی CRITIC و تحلیل SWOT مهمترین نقاط قوت، ضعف، فرصت و تهدید شناسایی شدند. پس از شناسایی هریک از عاملها و زیرعاملها در روش SWOT استراتژیهای چهارگانه SO، ST، WO، و WT تعیین گردید. در نهایت بهترین راهبردهای توسعه تولید زعفران در استان هرات شهرستان غوریان شناسایی و عوامل بهدست آمده بر اساس میزان اهمیت اولویتبندی و انتخاب شدند. بر اساس نتایج حاصل از وزن نهایی هر گروه از عوامل، راهبردهای محافظهکارانه شامل «آموزش کشاورزان بهمنظور کشت و فراوری مناسب»، «توزیع وامهای کوتاهمدت و بلندمدت برای کشاورزان زعفرانکار و شرکتهای فرآوری و خدماتی و صادراتی» و همچنین «برگزاری نمایشگاههای بینالمللی برای شناساندن محصول زعفران افغانستان» بهعنوان مناسبترین راهبردها شناسایی شدند.