تأثیر عادات غذایی بر سلامت جسمی و معنوی، از منظر قرآن، حدیث و دانش پزشکی
نویسندگان
doi
چکیده
منابع اسلامی از دیر باز به "تأثیر عادات غذائی بر سلامت جسم و روان و خصلت های روحی و اخلاقی انسان" اشاره کرده اند موضوعی که در قرن اخیر مورد توجّه پژوهشگران سلامت نیز قرار گرفته است و این پژوهش تلاش کرده است تا بخشی از آموزه های دینی را در این زمینه با یافته های دانش پزشکی تبیین کند و تطبیق دهد. از نگاه قرآن و احادیث اسلامی، برخی آداب و عادات غذایی، از نظر معنوی و اخلاقی آثار مثبتی را در انسان بر جای می گذارد؛ مانند صفا و نورانیت دل، حسن خُلق، افزایش عقل، فرزانگی، پاکدامنی و دوری از گناه و احساس نزدیکی به خداوند. از سوی دیگر، برخی عادات غذایی، آثار نامطلوب اخلاقی و روحی را در آدمی پدید می آورد ؛ مانند کاهش نیروی فکری، بدخُلقی، برانگیختگى شهوت جنسی و روحیه عصیانگری، حقگریزی و دورى از خداوند . در بعد مطالعات تجربی نیز دانشمندان عرصه سلامت، از طریق مشاهدات عینی، به بخشی از این آثار در حوزه سلامت روانی دست یافته اند؛ هر چند به آثار معنوی عادات غذایی معمولاً نپرداخته اند. روش پژوهش: در این مطالعه میان رشتهای، نخست مبانی علمی « تأثیر تغذیه بر سلامت روانی ، اخلاقی و رفتاری انسان» تبیین شده است. سپس آثار فراجسمی عادات غذایی انسان که در متون دینی بیان شده با دانش نوین پزشکی تطبیق شده است.
