انتخاب تامین‌کننده پایدار گوشت به کمک روش دیمتل-تاپسیس در شرایط عدم قطعیت داخلی و خارجی (مورد مطالعاتی: شرکت شهروند)

نویسندگان

1 استادیار، گروه مدیریت عملیات و فناوری اطلاعات، دانشکده مدیریت، دانشگاه خوارزمی، تهران، ایران

doi
10.22054/jims.2025.86164.2972
چکیده

امروزه، با وجود آگاهی فزاینده‌ای که درباره ارزیابی تأمین‌کنندگان با توجه به جنبه‌های پایداری وجود دارد، محدودیت‌هایی در انتخاب تأمین‌کننده براساس عملکرد پایدار از نظر نبود فهرست جامعی از معیارهای پایداری و روش‌های توسعه‌یافته برای ارزیابی این معیارها وجود دارد. با توجه به فضای پیچیده و عدم‌اطمینان حاکم بر این معیارها و ارزیابی تامین‌کنندگان و نیاز به دقت و حساسیت بالا در این ارزیابی، هدف این تحقیق استفاده از رویکرد دیمتل-تاپسیس راف-فازی در مسئله رتبه‌بندی تامین‌کنندگان گوشت و دام زنده برای مدیریت هم عدم‌قطعیت داخلی و خارجی و هم پیچیدگی معیارهای پایداری است. در مرحله اول بکمک روش دیمتل راف-فازی وزن و روابط درونی بین این معیارها مشخص می‌شود. سپس در مرحله دوم روش تاپسیس راف-فازی برای تعیین رتبه تامین‌کنندگان استفاده خواهد شد. قابلیت استفاده از این رویکرد با ارزیابی تامین‌کنندگان در یک مورد مطالعه در زنجیره تأمین گوشت بررسی شد. نتایج نشان می‌دهد پنج معیار هزینه، سلامت دام و تازگی گوشت، تاثیر روی جامعه محلی، قابلیت اطمینان تحویل و توانایی فناوری به ترتیب به عنوان پنج معیار برتر هستند که روی انتخاب تامین‌کننده پایدار تاثیر چشم‌گیری دارند.