فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

امروزه در آبزی‌پروری جهت به حداقل رساندن استرس در فرایندهایی نظیر دستکاری و حمل‌و‌نقل از مواد آرام‌کننده استفاده می-کنند. هدف از این مطالعه ارزیابی اثرات اسانس گل میخک بر کاهش استرس کپور معمولی با وزن 2/0± 5/1 گرم بعد از حمل و نقل یک ساعته و بعد از تنش شوری (6 و 12میکروگرم در لیتر) یک هفته‌ای بود. بدین منظور ماهیان در معرض غلظت‌های مختلف اسانس گل میخک ((0بعنوان شاهد)، 6، 9 و 12 میکرولیتر در لیتر) قرار گرفتند. بعد از حمل‌و‌نقل یک ساعته میزان گلوکز، کورتیزول و پروتئین کل در تیمارهای حاوی اسانس گل میخک نسبت به گروه کنترل کاهش معنی‌داری را نشان دادند(05/0>P). به‌طوری که کمترین میزان گلوکز و کورتیزول در تیمار 12 میکرولیتر بر لیتر اسانس گل میخک مشاهده شد (05/0>P). میزان آلبومین و ایمنوگلوبولین نیز در تیمارهای آزمایش اختلاف معنی‌داری را نشان ندادند(05/0≤P). بعد از تنش شوری یک هفته‌ای میزان گلوکز با افزایش میزان اسانس میخک در هر دو شوری 6 و 12 کاهش معنی‌داری را نشان دادند(05/0>P). میزان آلبومین در تیمارهای آزمایش اختلاف معنی‌داری را نشان نداد(05/0≤P). پروتئین کل و ایمونوگلوبولین با افزایش میزان اسانس میخک در هر یک از شوری‌ها، روند کاهشی را نشان داد و میزان پروتئین‌کل و ایمونوگلوبولین در شوری 12 نسبت به شوری 6 در همه تیمارهای میخک بالاتر بود(05/0>P). به‌طور کلی استفاده از گل میخک می‌تواند به عنوان آرام کننده و کاهنده استرس در شرایط استرس‌زای حمل‌و‌نقل و شوری استفاده گردد.