تأثیر جایگزینی پودر لارو مگس سرباز سیاه (Hermetia illucens) با آرد ماهی و پودر سویا بر عملکرد رشد و فاکتورهای بیوشیمیایی خون بچه ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)
نویسندگان
1 دانشجوی دکتری شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.
2 دانشیار گروه شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.
3 مرکز تحقیقات ملی آبزیان آبهای شور، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بافق، ایران.
4 نویسنده مسئول، دانشیار گروه شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
5 دانشآموخته دکتری شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
doi
10.22069/japu.2024.22453.1876چکیده
این مطالعه به تأثیر جایگزینی پودر لارو مگس سرباز سیاه با آرد ماهی و پودر سویا بر عملکرد رشد و فاکتورهای بیوشیمیایی خون بچه ماهی کپور معمولی پرداخت. تعداد 240 قطعه بچه ماهی کپور معمولی با میانگین وزن 91/0 ± 68/12 گرم در 5 تیمارمورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی در 3 تکرار به مدت 8 هفته انجام شد. در پایان آزمایش، ماهیان بیومتری شدند. برای بدست آوردن شاخصهای خونی، خونگیری از ساقه دمی انجام شد. بعد از شمارهگذاری، تیوپهای حاوی نمونههای خونی سانتریفیوژ شده و قسمت سرم و خون جداسازی شد و داخل تیوپهای شمارهدار قرار گرفت، شاخصهای رشد و بیوشیمیایی سرم خون ماهیان بر اساس فرمولهای استاندارد محاسبه شد. نتایج این مطالعه اختلاف معناداری را در شاخصهای رشد و مصرف غذا در بین پنج تیمار نشان داد (05/0>P). بالاترین وزن نهایی درصد افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه و کمترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار سوم مشاهده شد که اختلاف معناداری را با سایر تیمارها نشان داد (05/0>P). مقادیر گلوکز، آلبومین اختلاف معناداری را در بین تیمارهای مختلف نشان نداد (05/0≤P)؛ اما میزان پروتئین کل اختلاف معناداری را در بین تیمارهای مختلف نشان داد (05/0>P). تغییرات آنزیمهای کبدی شامل آلکالین فسفاتاز ، آسپارتات آمینوترانسفراز و آلانین آمینوترانسفراز اختلاف معناداری را در بین تیمارهای مختلف نشان نداد (05/0≤P)؛ بنابراین میتوان نتیجه گفت استفاده همزمان پودر لارو مگس سرباز سیاه و پودر ماهی در جیره تجاری بچه ماهی کپور معمولی تأثیر نامطلوبی بر شاخصهای بیوشیمیایی سرم خون نداشته است.