فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

یکی از روش های نوین در شیمی سبز استفاده از تکنیک استخراج فوق بحرانی به جای استفاده از روش های سنتی استخراج با حلال های آلی که بیش تر آن ها برای سلامتی انسان مضرند می باشد. از بین سیال های فوق بحرانی کربن دی‌اکسید به دلیل دما و فشار بحرانی پایین ارزان و در دسترس بودن، قدرت نفوذ بالا ویسکوزیته پایین کاربرد بسیار دارد. از کاربردهای این روش در استخراج مواد باارزش و حساس به دما از گیاهان می توان نام برد. برای بهینه‌سازی این فرآیندها نیازمند مدل ریاضی مطلوب برای شرایط حاکم بر فرآیند هستیم. در این مقاله چندین مدل ریاضی جدید همراه با مکانیزم انتقال جرم و پارامترهای موجود در آن مورد بررسی قرار می دهیم.