فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

بررسی جذب سطحی و خروج چند نمونه ترکیب رنگی آزو و غیر آزو که در صنایع غذایی و رنگ استفاده می شود و پس از مصرف وارد پساب های زیست محیطی می گردد، با استفاده از جاذب کیتوزان در این پژوهش مورد بررسی قرارگرفت.رنگ های آنیونی سانست یلو و کارموزینمورد استفاده در این تحقیق از نوع رنگ های خوراکی آزویی سولفونه و محلول در آب می باشند که به منظور رنگ دهی به محصولات مختلف در صنایع غذایی مانند صنایع تولید نیشکر، مکمل های غذایی، نوشابه، ژله، آب میوه های مختلف و... به کار می روند. نتایج حاصل نشان داد که بیش ترین درصد حذف رنگ های کارموزین و سانست یلو با استفاده از جاذب کیتوزان در 5=pH بوده و در مقادیرpH بالاتر و پایین تر، این بازدهی کاهش می یابد. هم چنین از نتایج حاصل مشاهده شد که بیش ترین درصد حذف رنگ های کارموزین و سانست یلو با مقدار 5/0گرم در لیتر از جاذب کیتوزان، اتفاق افتاده و بیش ترین درصد حذف برای رنگ کارموزین در مدت زمان 50 دقیقه و برای رنگ سانست یلو در مدت زمان 40 دقیقه توسط جاذب کیتوزان صورت گرفته است.